Wyniki: XII Edycja Konkursu
Statuetka :
Piekarnia-Cukiernia Abramowicz i S-ka S.J. Bułka z kiełkami żyta
Wyróżnienie :
Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Ludwinie Chleb żytni wieloziarnisty
Certyfikaty Laureata :
Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Niedrzwicy Dużej Chleb żytni tradycyjny
SPOŁEM Lubelska Spółdzielnia Spożywców w Lublinie Chleb świętej Hildegardy z Bingen
Powszechna Spółdzielnia Spożywców „ROBOTNIK” w Zamościu Chleb żytni bez drożdży
Statuetka :
SPOŁEM Lubelska Spółdzielnia Spożywców w Lublinie Napoleonka
Wyróżnienia:
Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Niedrzwicy Dużej Francuskie delicje
Powszechna Spółdzielnia Spożywców „ROBOTNIK” w Zamościu Wafle kajmakowe
Statuetka :
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piaskach Zsiadłe mleko
Wyróżnienie :
Rolnicza Spółdzielnia Produkcyjna w Zagrodzie Kiełbasa szlachecka
Statuetka :
Wytwórnia Makaronu Domowego POL-MAK S.A. Gniazda wstążki pełnoziarniste
Wyróżnienie :
DOM-MAK Jerzy Dąbrowski Makaron z jaj przepiórczych
Wyróżnienia:
Gniecki Hotel & Restauracja Sakiewki z ciasta gryczanego z farszem z kaczki serwowanej z kurką na maśle oraz karmelizowaną figą
Przedsiębiorstwo Społeczne „ProBono” Sp. z o.o Szczupak faszerowany
Certyfikat Laureata :
Symfonia Smaku Kinga Rakowska Kartacze z mięsem i boczkiem
Statuetka :
Perła-Browary Lubelskie S.A. Perła chmielowa
Wyniki: XI Edycja Konkursu
Certyfikaty Laureata :
Bułka prymusa Piekarnia Halina i Tadeusz Pęzioł
Chleb wieloziarnisty rodzinny „Społem” Lubelska Spółdzielnia Spożywców w Lublinie
Chleb o niskim indeksie glikemicznym Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Niedrzwicy Dużej
Wyróżnienie
Chleb Szczepana Piekarnia-Cukiernia Abramowicz i S-ka Spółka Jawna
Statuetka
Chleb żytni z żurawiną SPOŁEM Powszechna Spółdzielnia Spożywców ,,ROBOTNIK” w Zamościu
Certyfikaty Laureata :
Torcik Chmielewski Cukiernia Chmielewski s.c. K. Chmielewski, M. Małecka
Rogaliki wiedeńskie SPOŁEM Powszechna Spółdzielnia Spożywców ,,ROBOTNIK” w Zamościu
Statuetka
Zatapianiec jabłkowy „Społem” Lubelska Spółdzielnia Spożywców w Lublinie
Kategoria: Wyroby garmażeryjne i mięsne
Certyfikaty Laureata :
Filet marynowany z gęsi SEDAR S.A.
Flaki zamojskie STOCZEK NATURA Sp. z o.o.
Wyróżnienie
Baleron pieczony Rolnicza Spółdzielnia Produkcyjna w Zagrodzie
Statuetka
Filet marynowany z kaczki SEDAR S.A.
Certyfikaty Laureata :
Filet marynowany z gęsi SEDAR S.A.
Flaki zamojskie STOCZEK NATURA Sp. z o.o.
Wyróżnienie
Baleron pieczony Rolnicza Spółdzielnia Produkcyjna w Zagrodzie
Statuetka
Filet marynowany z kaczki SEDAR S.A.
Certyfikat Laureata
Rolada staropolska w sosie kurkowym z kluseczkami kładzionymi SYMFONIA SMAKU Kinga Rakowska
Wyróżnienie
Żur w chlebie SYMFONIA SMAKU Kinga Rakowska
Statuetka
Rolada serowa z musem drobiowym i pieczarkami Przedsiębiorstwo Społeczne ,,ProBono” Sp. z o.o.
Wyróżnienie
Makaron Wstążka DOM-MAK Jerzy Dąbrowski
Statuetka
Makaron przepiórczy Wytwórnia Makaronu Domowego „POL-MAK” S.A.
Statuetka
Kefir jak dawniej Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piaskach
Wyniki:
X Edycja Konkursu
Statuetka
Maślankowe żyto (Chleb żytni na maślance) – Piekarnia –Cukiernia Abramowicz i S-ka Spółka Jawna
Wyróżnienia
Chleb ludwiński żytni – Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Ludwinie
Chleb żytni ze słonecznikiem – SPOŁEM Powszechna Spółdzielnia Spożywców „ROBOTNIK” w Zamościu
Certyfikaty Laureata
Chleb żytni – Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Niedrzwicy Dużej
Chleb żytni ze słonecznikiem – SPOŁEM Lubelska Spółdzielnia Spożywców w Lublinie
Chleb razowy – Spółdzielnia Zaopatrzenia i Zbytu „Samopomoc Chłopska” w Opolu Lubelskim
Statuetka
Ciasto Łabędzi Puch – SPOŁEM Lubelska Spółdzielnia Spożywców w Lublinie
Wyróżnienie
Szarlotka razowa żytnia – Bar Cukierniczy Maria Siej
Certyfikaty Laureata
Rożki z kremem – SPOŁEM Powszechna Spółdzielnia Spożywców „ROBOTNIK” w Zamościu
Jabłuszko lubelskie – Gospodarstwo Agroturystyczne SAWANNA Anna Sawa
Pralina z Lublina – Cukiernia Staropolska Tomasz Machoń
Wyróżnienie
Szynka chlebowa – Rolnicza Spółdzielnia Produkcyjna w Zagrodzie
Certyfikat Laureata
Szynka wędzona z nogą – Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Wisznicach
Statuetka
Żeberka duszone w sosie własnym w towarzystwie kaszy z buraczkami zasmażanymi –Symfonia Smaku Kinga Rakowska
Wyróżnienie
Pierogi z pieca – Anna Pocheć-Paluch GASTROMAX
Certyfikaty Laureata
Uszka z barszczem – Przedsiębiorstwo Społeczne „ProBono” Sp.z o.o.
Pierogi ruskie – Przedsiębiorstwo Społeczne „ProBono” Sp.z o.o.
Pierogi z karpia w borowikach – Restauracja „U Chłopa”
Statuetka
Zwierzyniec Pils – Perła – Browary Lubelskie S.A.
Certyfikat Laureata
Sok jabłkowy – FHU BIOGRIM Grzegorz Maryniowski
Wyróżnienie
Twaróg śmietankowy – Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piaskach
Statuetka
Makaron omnomnom – Wytwórnia Makaronu Domowego POL-MAK S.A.
Wyróżnienie
Makaron – DOM-MAK Jerzy Dąbrowski
Wyniki:
IX Edycja Konkursu
I miejsce (statuetka)
Chleb Balanza SPOŁEM Powszechna Spółdzielnia Spożywców ,,ROBOTNIK” w Zamościu
Wyróżnienia :
Ślimaczki francuskie Piekarnia-Cukiernia Abramowicz i S-ka Spółka Jawna
Chleb żytni bez drożdży z amarantusem „Społem” Lubelska Spółdzielnia Spożywców w Lublinie
Certyfikaty Laureata :
Bułki z ziarnem pszenicy „Społem” Lubelska Spółdzielnia Spożywców w Lublinie
Chleb graham Piekarnia Tadeusz Pęzioł w Jabłonnie
Paszteciki z kapustą i pieczarkami Gminna Spółdzielnia „SCh” w Niedrzwicy Dużej
I miejsce (statuetka)
Cukierki Coffee Amo Fabryka Cukierków ,,Pszczółka” Sp. z o.o.
Wyróżnienie
Keks bakaliowy „Społem” Lubelska Spółdzielnia Spożywców w Lublinie
Certyfikaty Laureata :
Ciastka kruche domowe Gminna Spółdzielnia ,,Samopomoc Chłopska” w Ludwinie
Cynamonka SPOŁEM Powszechna Spółdzielnia Spożywców ,,ROBOTNIK” w Zamościu
I miejsce (statuetka)
Rodzina pasztetów SEDAR S.A.
Certyfikat Laureata
Boczek faszerowany zapiekany Rolnicza Spółdzielnia Produkcyjna w Zagrodzie
I miejsce (statuetka)
Zrazy wołowe zawijane w sosie grzybowym Przedsiębiorstwo Społeczne ,,ProBono” Sp. z o.o.
Certyfikat Laureata
Pierogi z wiśnią Przedsiębiorstwo Społeczne ,,ProBono” Sp. z o.o.
I miejsce (statuetka)
Jogurt grecki Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piaskach
Wyróżnienia :
Perła Chmielowa PERŁA-Browary Lubelskie S.A.
Wyróżnienie
Makaron pełnoziarnisty Wytwórnia Makaronu Domowego „POL-MAK” S.A.
Wyniki:
VIII Edycja Konkursu
I miejsce
Chleb witalny SPOŁEM Lubelska Spółdzielnia Spożywców w Lublinie
Chleb ze słonecznikiem Słonko Piekarnia-Cukiernia Abramowicz i S-ka
Certyfikaty Laureata:
Chleb wojskowy Piekarnia Tadeusz Pęzioł w Jabłonnej
Chleb żytni jasny SPOŁEM Powszechna Spółdzielnia Spożywców „Robotnik” w Zamościu
Chleb ludwiński Gminna Spółdzielnia „SCh” w Ludwinie
Chleb ludwiński żytni Gminna Spółdzielnia „SCh” w Ludwinie
I miejsce
Bułeczki szpinakowe Gminna Spółdzielnia „SCh” w Niedrzwicy Dużej
Wyróżnienie
Bułka tarta razowa FPHU KRAWPAK Stanisław Krawczyk
Certyfikat Laureata
Kulebiak Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Ostrowie Lubelskim
I miejsce
Mieszanka Firmowa Zakład Cukierniczy, Wyrób i sprzedaż ciast domowych, tortów Bożena Łata
Wyróżnienie
Ciasteczka orkiszowe SPOŁEM Lubelska Spółdzielnia Spożywców w Lublinie
Certyfikat Laureata:
Torcik trio (kawa-czekolada-ajerkoniak) Firma Handlowo-Usługowa „RENATA”
Wyróżnienie
Kabanosy Rolnicza Spółdzielnia Produkcyjna w Zagrodzie
I miejsce
Rodzina wódek Lubelska Stock Polska Sp. z o.o.
I miejsce
Pierogi z kapustą i pieczarkami Przedsiębiorstwo Społeczne „ProBono” Sp. z o.o.
Certyfikaty Laureata:
Rolada szpinakowa z łososiem Przedsiębiorstwo Społeczne „ProBono” Sp. z o.o.
Sakiewki sułtańskie Przedsiębiorstwo Społeczne „ProBono” Sp. z o.o.
Certyfikat Laureata
Makaron DOM-MAK Jerzy Dąbrowski
Wyniki:
VII Edycja Konkursu
I miejsce :
Chleb pełne żyto z żurawiną „Społem” Lubelska Spółdzielnia Spożywców w Lublinie
Wyróżnienie :
Bułeczki jagodowo-jogurtowe Piekarnia-Cukiernia Abramowicz i S-ka Spółka Jawna
Certyfikaty Laureata :
Chleb hetmański Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Niedrzwicy Dużej
Chleb żytni pytlowy Piekarnia Halina i Tadeusz Pęzioł
I miejsce :
Tort kremowy czekoladowy z wiśniami J.Radzikowska, J.Bartoszek Sp. J. Cukiernia Aldik
Wyróżnienia :
Torcik orzechowy szery „ALICJA” s.c. A. i R. Woźniak Produkcja Wyrobów Ciastkarskich
Tort czekoladowy z żurawiną Firma Handlowo-Usługowa „RENATA”
Certyfikaty Laureata :
Faworki „Społem” Lubelska Spółdzielnia Spożywców
Ciastka kruche Ciastkarnia „ELKA” Elżbieta Caban
Rogalik z dziką różą i wiśnią Cukiernia Chmielewski s.c. K.Chmielewski, M.Małecka
Piernik żydowski Gospodarstwo Agroturystyczne „SAWANNA” Anna Sawa
Tort bezowy mocca „prezydencki” Cukiernia Wojciech Hetman
Ciastka kruche Wypiek i sprzedaż wafli-Piekarnictwo Maria Wlizło
Wyróżnienie :
Polędwica zbójnicka Zakłady Mięsne „DOBROSŁAWÓW” Henryk Amanowicz
I miejsce :
Gęsina duszona w winie z gruszką glazurowaną PGE Dystrybucja S.A. Oddział Lublin Centrum Szkoleniowo-Wypoczynkowe ENERGETYK
Wyróżnienia :
Żurek niedrzwicki P.P.H.U. BORPOL Władysław Boruch
Rolada z pstrąga Kuchnia Bractwa Miłosierdzia im. św. Brata Alberta
Mostek cielęcy w sosie z maślaków podany z kopytkami „Dwór Anna” S.Gajek, S.Gajek Sp. J.
Certyfikaty Laureata :
Zupa hetmańska Agencja Konsultingowa Usługowo-Handlowa Józef Demendecki
Trojaki Magnackie Agencja Konsultingowa Usługowo-Handlowa Józef Demendecki
Sum w sosie ogórkowym P.P.H.U. BORPOL Władysław Boruch
Pierogi wiejskie z kaszą i z miętą Kuchnia Bractwa Miłosierdzia im. św. Brata Alberta
Żur żukowski „Koncertowa” s.c. Jerzy Wójcik, Zofia Wójcik
Wyróżnienia :
Rarytas piasecki do sałatek Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piaskach
Impresska-karmelki z alkoholem Fabryka Cukierków „Pszczółka” Sp. z o.o.